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好喝到一滴都不剩!番茄炖牛腩|居元素

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居元素

牛肉中富含富厚的蛋白质

且此中氨基酸组成比拟猪肉更靠近人体必要

可以滋补身段,强筋壮骨

番茄可以前进对蛋白质的消化荤素搭配功效翻倍

用料

牛腩

多少克

土豆

2个

西红柿

2个

1片

八角

2个

胡椒粉

20克

生抽

老抽

料酒

蚝油

白糖

卡乐·轻质不粘珐琅锅

锋锐·晶瓷果蔬刀

天悦·竹整张多用竹砧板

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好喝到一滴都不剩!番茄炖牛腩|居元素的做法

牛腩焯水,番茄、土豆切块备用

锅中加少许油,爆喷鼻姜片后放入焯过水的牛腩,加少许料酒炒一下,同时加入生抽、老抽再炒半晌

加入番茄一路炒,等番茄出汁后加八角、糖、胡椒粉、蚝油调味,盖上锅盖小火焖2小时

加入土豆块继承焖半小时,出锅前试味再加入适当的盐就好啦~

小贴士

一锅完美的番茄牛腩

闻着就让人食欲大年夜增

番茄酸味浓烈牛腩软嫩鲜喷鼻

就着浓浓的汤汁再来一大年夜碗米饭

绝对是冬季必备暖冬佳

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