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台湾名厨教导双溪兰村民:用榴梿入馔 烹煮4道美

报导:和不雅娣,照相:刘不雅发

(劳勿10日讯)马来西亚华商经贸总会会长江钧仲指出,台湾美食驰誉全天下,已成为该国紧张的软势力,但并非各人都有时机到台湾进修厨艺。

有鉴于此,他说,该会分外经由过程台湾侨务委员会,约请台湾2位名厨何育任及陈建佑,到来大年夜马巡回示范烹煮各类美食,让台湾美食走出台湾,回馈外洋华人。

全体出席者竖起拇指,欢庆活动成功举办。

江钧仲昨晚在该会与劳勿双溪兰济公活佛庙,在该庙大年夜爱礼堂联办的“台湾美食飘喷鼻天地”使命烹饪示范教授教化会上致词时,这么指出。

在济公活佛庙管委会众成员陪同下,江钧仲(左6)馈赠谢谢状给陈法强(左5)

他说,此举也可让我国餐饮业者,欲创业者及在籍门生,有时机与上述2位名厨近间隔进修与交流,增广对台湾富厚美食文化的认知。

江钧仲说,上述2位名厨,此行将到大年夜马23站巡回示范,除示范烹煮各类台湾美食,免费供本地市夷易近品尝,也教育市夷易近若何善用当地盛产的食材,烹煮各类道地美食。

左为榴梿中卷,右为榴梿海鲜球。

“久仰双溪兰猫山王之乡的大年夜名,为了搞妥这项回馈社区的活动,我先后到双溪兰4次,与济公活佛庙管委会主席陈法强协商。当然,也有时机大年夜啖猫山王。”

上述2位名厨,除就地取材,示范以榴梿入馔的3道菜肴及一道甜品 ,也烹煮台式油饭及炒米粉,让全体出席者品尝。当有关美食出炉时,喷鼻味漫溢全场,令人闻之垂涎欲滴。

左为喷鼻蕉榴梿卷,右为榴梿扇贝

陈法强谢谢江钧仲穿针引线,使这项全彭独一的一场活动,成功举行,让双溪兰妇女,有时机与2位名厨结缘。

陈建佑(左)及何育任,在现场示范烹煮榴梿海鲜球。

“常言道:夷易近以食为天,要锁住丈夫的心,先锁住他的胃。盼望颠末进修,双溪兰妇女能掌握更多厨艺,烹煮更多美食佳肴给丈夫与家人享用,家庭幸福美满。”

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